狗狗能喝人吃的酸奶吗?
可以是可以,不过要适量哦 首先我们来看看益生菌的作用和作用机制吧~
1、改善胃肠道功能(调节胃肠道菌群平衡);
2、增强免疫力:对免疫功能有影响的双歧杆菌可提高小鼠的抗体合成、T细胞增殖、淋巴细胞转化率及血清中免疫球蛋白水平等免疫指标;
3、预防癌症和抗癌作用。 吃益生菌对于人体的好处还是不少的。而酸奶作为发酵乳制品的一种,里面也含有一定的益生菌呢!所以,人喝的酸奶给狗狗喝是没啥问题的啦~
当然,市面上的酸奶种类很多,有的含糖量很高,这种就不要给狗狗吃了。而且有些酸奶的配料表中会有食用香精之类的添加剂,这些成分可能不利于狗狗的健康成长。所以最好就是选那种无添加的酸奶啦……
那如果我们要自制酸奶的话,要怎么弄才不容易失败呢?
1.菌种的挑选——市面上常见的酸奶制作菌种分为两种,一种是保加利亚乳杆菌+嗜热链球菌,另一种则是乳酸菌粉(含有多种乳酸菌)。后者一般会在超市或网店售卖,但使用起来比较麻烦。而前者的菌种则可以在网上买到,价格也很便宜。
2.原料的准备——用牛奶做成的酸奶其实味道不会很好,所以我们可以准备一些其它食材来增加风味。比如燕麦片啊,香蕉啊,葡萄干啊等等,都是可以的。
3.牛奶的选择——牛奶要选择品质好的鲜奶或者灭菌奶(巴氏杀菌奶),不要买成复原乳噢,虽然味道一样好但是营养成分会打折扣的呢!另外,鲜奶最好是纯鲜牛奶而不是甜牛奶哦,甜度高的牛奶做出来的酸奶口感会比较差。
4.温度的控制——在制作酸奶时,一定要控制温度不能过高或过低!!因为高温会直接杀死全部的乳酸菌从而失去发酵的功能,而低温又会抑制乳酸菌的生长。因此,我们最好将装牛奶的容器放在35℃~40℃左右的温水中进行发酵噢~~