斗牛犬是怎么斗牛的？
斗牛，又称舞牛（Bull-baiting）或称牛戏、斗兽。是一种古老的传统体育项目，起源于中世纪的英国，盛行于维多利亚时期。在竞技场中央设置一条由公牛冲撞的跑道，两头各有一个骑师骑马站在两侧；裁判鸣铃发令后，两边的骑师便催动马匹向前冲，以撞击对方为胜负标准。如果两方相持不下，最后以牛角挑倒对方为赢。
现代的英式斗牛已经没有了古老的“一猪二羊”的伴斗环节——一头英勇的斗牛在搏斗中可能伤到甚至刺死这些牲畜，为此，在1827年，乔治四世颁布了《关于保护家畜法》来禁止这项比赛，但到1923年才最终废除；而西班牙式的斗牛则直到1943年和1969年才分别取消。不过今天在英国仍然可以看到模仿中世纪斗牛风格的节日和游艺活动，而在西班牙这样的活动至今仍在进行，只是不再使用真的公牛而已。
据说，法国大革命后流亡海外的一批英国保王党人在澳大利亚定居下来后仍然延续了斗牛的习俗，并在1838年的塔斯曼尼亚殖民地议会竞选活动中发挥了作用。一个自称“博福特男爵”的人来到霍巴特，宣布他拥有英国贵族的身份并建议塔斯曼尼亚殖民地的总督举行斗牛比赛来吸引选民，这个提议被采纳后于当年10月举行，结果双方各有一人受重伤。尽管官方记录中没有提到这场比赛的获胜者是谁，但是根据其他资料来看，应该是那位“男爵”一方赢得了胜利。