荷兰猪能吃吗怎么做?

俞亦乔俞亦乔最佳答案最佳答案

在荷兰留学那会,身边不少中国同学都养过或者正在养着荷兰猪(海龟先生),也有不少人问怎样做荷兰猪好吃,所以特意写过一篇关于荷兰猪的烹饪指南,发出来与大家分享。 首先明确一点,虽然我吃了很多年荷兰猪,但在正式场合还是应该避免食用野生荷百兰猪或家养猪,选择宠物度猪为宜。 在国内,可能最多人知道的荷兰猪做法是炒荷兰猪肉。用青红椒等食材与荷兰猪配搭,进行爆炒,口味咸鲜。不过我觉得这种烹制方式太过粗犷,没能够很好保持住荷兰猪肉特有的风味。

我在欧洲留学期间,吃过最好吃的荷兰猪肉是做土豆沙拉的时候加入一片烤得香香的肉,拌在一起吃得。另外,荷兰猪排骨也是值得推荐的菜品之一,烤得酥脆的排骨蘸上佐料,那滋味…啧啧啧!

还有意大利面里加烤荷兰猪心,拌米饭吃,或是把鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液,然后炒熟做成蛋炒饭,都是不错的吃法。 如果能买到刚刚腌制的火腿,可以将之煮成汤品喝,也可以切片直接吃,味道都是很赞的哦~ 最后提醒一点:由于荷兰猪体内可能有寄生虫,所以在处理时要仔细清洗干净,以免受到感染。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!