金鱼呈什么状？
这个就要说说水鱼了 （金鱼的近亲），水鱼有4千多万年前在淡水中的祖先，也有生活在海洋里的海生祖先，我们现在所看到的金鱼实际上是由这两个祖先的混血后代，通过不断的遗传变异和筛选而形成的今天的形态。 在淡水环境中，鱼体为了减少水的阻力，逐渐变成了流线型，背鳍和臀鳍渐渐消失，胸鳍则变得很大并向前方伸展形成须状，这样当鱼在水中游动的时候没有阻力的水流就从四面八方流过身体，减少了水对身体的阻力，提高了游泳的速度；而在海洋里生活过的鱼类则有着不同的适应特点，它们的体表往往覆盖着一层薄薄的鳞片，减少海水对身体的侵蚀，在运动能力方面则出现了像鳗鲡一样的洄游特性，在身体其他结构上则出现一些向咸水动物特别适应的特点。
总的来说由于历史原因以及所处的地理环境不同，我们的金鱼具有了不同的体型，有的接近于淡水的形态，有的则接近于海生的形状. 题主说的那中扁平的形状其实是比较接近我们淡水鱼的形态，也比较适合我们在室内玻璃鱼缸里面的观赏。现在市面上的金鱼品种大多都具有这个特征，比如高头、狮子头、红顶珠等等。
而对于那些喜欢户外大水体养金鱼的鱼友就不那么幸运了，由于受到自然选择的影响，这些品种很难存活下去，最后往往只剩下那些能够适应弱酸性水质的异形金鱼能继续繁衍，它们往往带有类似海生动物的形态特征，如身体苗条修长，无背鳍或臀鳍，腹棱不明显等，比较适于在池塘、湖泊之类的自然环境中生存，我们常见的泰狮、日文丹凤就是属于这一类。