斗牛犬的肉好不好吃？
不建议食用斗牛犬，因犬肉一般指犬科动物的犬类中，人类作为人类食物来源而驯养的犬类的肉。犬肉在部分地方或族群是合理合法的食物，某些国家和地区视为违禁食物。
在中国广西、广东、河南等部分地区汉族有食用狗肉的风俗，同时朝鲜族、鄂伦春族、赫哲族等也有食犬肉之习俗，而在中国其他地区和信奉佛教等宗教的群体则一般不予采用。在西方英语圈，食用犬肉往往被视为荒诞或野蛮的行为。
历史上，人类驯养家犬不仅为看护、狩猎等目的的服务，也有作为食物和毛皮来源的目的。在中世纪，欧洲人将狗作为食物来源之一，在一些地区习惯于食用狗肉，15世纪以后，这种习惯逐渐消失。在朝鲜半岛和东南亚，古代有食用狗肉的习俗，在当代仍是合法的食物而在西方普遍忌食。在中国广西，汉族人有做冷水响粉、药狗酒、爆炒狗肉等菜肴，被当地人视为大补。
自20世纪末以来，中国和西方关于是否应食用狗肉产生了文化冲突。“狗是人类忠心的伙伴，不是食物来源”的观念开始在世界各地影响舆论。在西方，狗肉产业被视为残忍的虐狗行为，禁止食用狗肉的呼声日盛，一些亚洲国家也受到西方舆论的压力，越南、韩国、中国台湾、菲律宾等地区相继禁止或禁止屠杀犬类，但仍有地下产业存在。