狗胃吃了有什么好处吗?
狗胃内含有丰富的胃蛋白酶和胶原酶等消化酶,可促进人体消化液分泌,增进食欲,有良好的消化作用。对胃酸缺乏或慢性胃炎及消化不良等症有辅助治疗作用。祖国医学认为,狗胃性味甘平,有健脾消食之功。
狗胃在吃法上,一般以炖食为主。可将狗胃切块用猪瘦肉适量同炖,佐膳服食。假如患有慢性胃炎、消化不良等症者,可用狗胃10克,党参、白术、鸡内金各10克,共炖取汁后,稍加白糖调味,每日分2次温服,2—3天为一疗程。
狗胃虽好,但也不是人人都适合吃的。据了解,脾胃湿热,症见胸腹满闷、食欲减退、口干唇燥、大便干结者,忌食狗胃。