圣伯纳犬有几个颜色？
红色、肝脏色、黄褐色或黑色。在黑色的基础上带浓重的红棕色斑块和/或马鞍状色块。浓重的红棕色斑块可以不均匀地散布在整个狗狗的黑色外皮上，从狗头到四肢皆有，腿和尾毛上的斑纹有时显得很鲜艳。这些斑纹和/或马鞍状色块在出生时可能不太明显，以后慢慢长大才变得浓重。一些狗狗长大以后，这种深棕色的斑纹可能变得非常明显以至呈现出一种“两色狗”的外观。
“红色马鞍”是指在犬肩甲区域的红色斑块，即马鞍状色块。马鞍状色块通常出现在黑色的外皮上，但偶尔也会出现浓重的红棕色。一些狗头上的毛是红色的，耳朵和身体则为黑色，这种犬被称为“红色斑纹黑色犬”。
白色斑块
一些圣伯纳犬可能有白色斑块，通常出现在胸部，一条或两条腿上。在脚上常常出现“手套状”白色斑纹，一条或两条腿上都有可能。在尾末端也会有白色斑点。在头部也可能有白色斑点，通常在颈部附近或犬嘴两旁，而且不大。
不受欢迎的配色
红色斑纹犬的身上可能有黄褐色斑纹，黄褐色斑纹犬的身上也可能有红色斑块犬，这两种配色都是不受欢迎的。此外，黄褐色犬带有白色斑点比黑色犬或红棕色犬带有白色斑点还更难被人接受。
非常不受欢迎的配色
淡奶油色、浅黄褐色、蓝黑色、铁锈斑、红棕色斑纹犬的马鞍状色块上有白色斑点、红棕色斑纹犬身上有黄褐色都是非常不受欢迎的配色。