狗吃的蛋白质有哪些食物?

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一、动物性蛋白质

指来源于动物性食物的蛋白质。例如瘦肉、鸡鸭、蛋类、鱼虾类、牛奶、奶酪和酸奶等。动物性蛋白质含有全部必需氨基酸,氨基酸比较平衡,蛋白质质量高,生物学价值高,人体所需利用率高。由于动物性食物中,含有较高胆固醇和饱和脂肪酸,食用时,应注意其摄入量,建议每日食用40-75克;蛋类40-50克;奶类300克;鱼虾类40-75克。若摄入肉食过多,应注意增加新鲜蔬菜的摄入量,以促进体内胆固醇的排泄,保持身体的平衡。

二、植物性蛋白质

来源于植物性食物的蛋白质。例如粮谷类、豆类及豆制品、薯类、水果和蔬菜等。植物性蛋白质含有不饱和脂肪酸、维生素及纤维素和果胶等微量元素,对降低血脂、预防心血管疾病和增强人体的免疫功能十分有益。植物蛋白质中除了大豆蛋白外,大多数蛋白质中赖氨酸不足,而且被植酸、胰蛋白酶抑制物等所包裹,生物利用率较低,因此单独食用不如动物性食品蛋白质营养价值高。但将几种谷类组合或搭配肉类食用,使氨基酸相互补充,也可明显提高植物蛋白质的利用率。建议每日食入粮谷类250-400克,豆类及豆制品30-50克,蔬菜500克,水果200-400克。

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