给大狗做鸡肝怎么做好吃？
食材：新鲜鸡肝、洋葱、姜 辅料：生抽、老抽、胡椒粉、白糖、豆瓣酱 做法：1.首先把鸡肝冲洗干净后，切成薄片，然后用清水浸泡20分钟，浸泡的过程中多换几次水，直到清洗干净为止； 泡好的鸡肝捞出待用。
2.准备适量郫县豆瓣酱和白糖，剁碎之后混合在一起。 如果喜欢辣椒的话，可以准备一些红油豆瓣酱。 3.锅中放入适量油，加入几片姜，然后倒入刚刚调好的酱料，小火慢慢炒出香味来。
4.倒入沥干水分的鸡肝，快速翻炒均匀。 这时可以在里面加一点点高度白酒去腥增香。
5.随后依次加入少许生抽、老抽调色调味，再撒入适量葱花或者香菜提香。 等到所有配料都均匀入味以后，就可以出锅装盘了。 这样做出来的鸡肝特别鲜嫩，带着浓浓酱香味儿，口感非常好。爱吃鸡肝的朋友们可千万不能错过哦！
狗粮不加盐，比人吃的少盐，做熟的鸡肝放一小点盐拌入狗粮，不是单单吃鸡肝，注意鸡肝含有大量胆固醇，别吃多了，偶尔吃吃。
做法1、鸡肝去膜，洗干净，切丝，加两大勺老抽腌十分钟，这样比较容易入味。
2、热锅凉油（多放点油），油热后放葱花蒜片爆香后加鸡肝翻炒，炒3-5分钟加一碗水，放生抽、盐大火烧开后转中火炖。
3、收的差不多的时候转大火，滴陈醋几滴，翻炒收汁，撒鸡精碎就可以盛盘了，很下饭的。
鸡肝营养极为丰富，尤其含有极为丰富的维生素A和微量元素硒，也含有很高的优质蛋白质和维生素B2。此外，肝又是解毒器官，许多的有毒物质经过肝脏的转化后随胆汁排入肠腔。因此，营养学家建议，每月吃鸡肝不超过2个。
