沙蜥蜴怎么煮？
今天去爬友那里借了一只幼年的沙漠蜥蜴，想煮来吃了，求怎么做啊！（别问我为什么不放生，我放生了它也不一定是活下来，因为人家本来就是吃肉的） 具体点，怎么做啊？急！在线等！
回答：楼主你好，首先恭喜你拥有了属于自己的沙漠蜥蜴宝宝(๑乛◡乛๑) 题主没有说明自己的籍贯，那我就按照浙江这边的方法来做咯(°ー°〃) 第一步：准备材料 杀青：将杀青材料洗净待用 杀青方法有很多种啦~比如开水烫死呀、火烧呀、水淹呀…… 不过个人认为最方便最快的方法就是用自来水龙头冲淋全身，然后放在砧板上用刀背狠狠地拍死(´･Д･)」(´･Д･)」(´・Д・)」(´｡･‿･｡`)嘿嘿，别以为我不知道你想的是什么，这种办法最解恨了有木有(#ﾟДﾟ) 脱皮：将杀青的蜥蜴放入锅中，加入清水至没过身体，再投入适量的花椒、生姜、大蒜、辣椒、大葱和食盐进行炖煮。（注意：这里不用放油哦。）
开大火烧开锅后，撇去浮沫，再转成小火慢慢炖煮至酥软(约2小时左右)，关火让蜥蜴浸泡在汤汁里一个晚上，以便入味。 第二天取出蒸箱，上气后蒸30分钟左右，即可食用(≧∇≦)/(≧∇≦)/(≧∇≦)
PS：如果不怕麻烦的话，可以刮鳞片、剖腹取内脏清洗一下噢～这样更干净些^ω^ 第二步：开造 祝愉快(*¯︶¯*)