哪些犬属于贵宾犬？
贵宾(Poodle)这个称呼的来源，有一个说法是源于法语"Poule d'Eau"，意思是“水鸡”。因为以前贵宾的毛像水鸡的羽毛一样蓬松。 另一个说法是来源于德国人养的水猎犬Puddel。这种狗后来到了英国，被用在打猎和搜寻水鸟等活动当中。 因为这种狗狗的毛发很长而且很蓬松，很容易弄脏，所以需要经常修剪。每次剪完形状后，还需要拉毛来保持蓬松的效果。看上去就像刚洗完澡一样，亮亮的，滑溜溜的，于是有人称之为“洗得干净（Wash-N-Curl）”；还有的叫做“卷毛狗”或者“卷发”。 但这些名称都不包括现在的迷你贵宾和玩具贵宾，还有现在非常流行的“泰迪”。因为它们根本不是“Poodle”，而是另外一个不同的品种。
关于这个品种的起源有很多传说，其中一个说法是法国路易斯安那州的一个驯狗者养的一窝小狗里面的一个品系在1850年左右繁殖并培育成了现代的贵宾犬。还有一个说法是在19世纪中叶，英国的一群小狗里面的一个品系发展成后来的贵宾犬。 不过，现在的宠物界比较认同的是在16世纪初，西班牙的一只名叫Saluki的猎犬传到欧洲后与本地的品种交配而形成了各个国家现在的贵宾犬。
美国则认为贵宾犬起源于日本，原因是日本的贵宾犬会在主人抚摸的时候翻起肚子，而且喜欢和水接触。 不管怎么说的，现在全球各地的贵宾犬都是以上面所说的那些犬为祖先，并且都带有这些犬的特性。