皇家奶糕到底怎么样？
皇家奶糕是现在比较流行的一种蛋糕，它在制作蛋糕的过程中会适当的放入芝士、果汁、果茸、果酱等其他配料，这样制作出来的蛋糕味道具有独特性，口感更加柔软，保质期也非常的长，所以这种特殊的蛋糕一经面世就受到了消费者们的青睐。
皇家奶糕蛋糕和布丁西点最大的一个区别就是使用的鸡蛋数量和品种不同。在制作皇家奶糕蛋糕时，我们用的是中号的鸡蛋，每做一个6寸圆模，大约用七八个鸡蛋；在制作布丁西点时，用的是小号鸡蛋，每做一个布丁西点，大约用六七个鸡蛋。这样鸡蛋用量的增减，就能带来出品体积和密度的不同。